Сомневаетесь, стоит ли погружаться в кофейный бизнес? Вот пять аргументов, почему стоит.

Что-то новое всегда привлекает внимание. Неприметная столовая или очередной сетевой супермаркет никого не удивят, а вот открытие кофейни станет событием даже без громкой рекламной кампании. Появление нового заведения вызовет ажиотаж, который, в свою очередь, запустит эффект сарафанного радио.

Жители небольших городов лояльны, и если им понравится кофейня, они запомнят это место и будут сюда ходить. Кроме того, отсутствие огромной конкуренции тоже сыграет на руку — удастся занять нишу, не вступая в борьбу с десятками других точек.

На основании полученных данных определите, чего не хватает в районе. Возможно, нет хорошего кофе навынос, уютных мест для работы и досуга или интересных десертов. Ваша задача — занять эту пустоту.

Есть устойчивое мнение, что в маленьком городе никто не будет тратить деньги на дорогой кофе, ведь проще и дешевле сварить его дома. Но это не так: люди готовы платить за качественный продукт, а особенно за те эмоции, которые с ним связаны.

К тому же «хорошо» не равно «дорого». Например, в кофейне сети Coffee Teen кофе и десерт обойдутся в 300–350 рублей — вполне посильная сумма для жителей города с населением 30–50 тыс. человек. А если заведение располагается в удачной локации (возле школы, рядом с жилым комплексом, в торговом центре), поток гостей будет стабильным.

Новая кофейня — это дополнительные рабочие места, повышение туристической привлекательности и формирование современного пространства. Люди ценят и уважают предпринимателей, которые вкладываются в общий комфорт. Открывая бизнес в маленьком городе, можно стать частью сообщества, заручившись его лояльностью и создав фундамент для долгосрочных отношений.

Ещё один важный фактор для тех, кто не уверен в собственных силах. В небольших городах часто действуют программы государственной поддержки малого и среднего предпринимательства. Льготные кредиты, субсидии на развитие, гранты — всё это инструменты, которыми нужно пользоваться. Coffee Teen помогает партнёрам разобраться в этих возможностях — от консультаций до оформления целевых займов.

В малых городах проще найти точки с высоким пешеходным трафиком, в отличие от мегаполисов, где на хорошие помещения идёт настоящая охота. Разница в стоимости аренды тоже даёт о себе знать. В провинции можно намного дешевле снять помещение и быстрее окупить стартовые инвестиции. К тому же франчайзер помогает с подбором наиболее выгодной локации.

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

ОСтАВИТЬ ЗАЯВКУ

Любой бизнес — малый, средний и крупный — сталкивается с потенциальными угрозами. Предпринимателю важно не только знать об опасностях, но и понимать, как их обойти.

Запуск новой точки с поддержкой франчайзера проходит в несколько простых шагов. Вам не придётся действовать в одиночку, и это главное преимущество, которое даёт франшиза кофейни.

Шаг 1. Оставьте заявку
Зайдите на сайт coffeeteen.ru, кликните на «Оставить заявку», укажите своё имя и контактный номер телефона. В ближайшее время с вами свяжется менеджер.

Шаг 2. Получите консультацию
Задайте все вопросы о сотрудничестве, а если есть возможность — посетите уже действующую кофейню. На экскурсии вы увидите, как всё работает.

Шаг 3. Заключите договор
Если вас устраивают условия партнёрства, значит, его можно документально закрепить. В договоре с франчайзером чётко прописываются все условия.

Шаг 4. Пройдите обучение
Управляющий и бариста обучаются в учебном центре Coffee Teen, стажируются в действующей кофейне, далее проходят аттестацию и адаптируются работать на точке партнера. В это время вы разбираетесь в бизнес-процессах в офисе франчайзера.

Шаг 5. Откройте кофейню
Для подготовки к старту понадобится менее 30 дней.  Когда всё будет готово, состоится открытие — сначала техническое, потом торжественное. После запуска вы не останетесь в одиночестве. С вами будут работать личный менеджер, наставник, региональный директор, а так же инженерный отдел, бухгалтерия, отдел контроля контроля качества и многие другие, с которыми вас познакомят

От этого параметра зависит размер инвестиций и модель работы. Существуют следующие форматы заведений:

Что помогает достигать таких показателей:

Перейдём к главному вопросу: сколько стоит открыть кофейню в маленьком городе и когда она окупится?
Вот финансовые показатели Coffee Teen:

• стартовые инвестиции — от 4 000 000 рублей;
• роялти — 7% от выручки;
• средняя ежемесячная выручка по сети — от 1 000 000 рублей;
• прибыль в месяц — от 180 000 рублей (после выхода на оборот);
• окупаемость — от 14 месяцев.

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Приглашаем на экскурсию

Популярная кофейня в маленьком городе перестаёт быть просто бизнесом. Она встраивается в культурное пространство и создаёт лояльное сообщество. Хороший кофе всегда найдёт своего потребителя, главное — помочь им встретиться.

Предпринимателю остаётся решить, что ему ближе — кофейня с нуля или бизнес под ключ. Если хочется свести возможные риски к минимуму, лучше выбрать надёжного франчайзера, который не только берёт роялти за свой бренд, но и во всём поддерживает партнёра.

Франшиза Coffee Teen даёт:

• готовую бизнес-модель, которую можно адаптировать под маленький город;
• полное обучение и поддержку на каждом этапе — до и после открытия;
• прогнозируемую прибыль кофейни и окупаемость инвестиций.

Хотите попробовать свои силы в кофейном бизнесе вместе с Coffee Teen? Чтобы больше узнать об условиях, оставьте заявку и получите ответы на ключевые вопросы. Начните уже сегодня — забронируйте локацию в своём городе.

Материал подготовлен на основе реального опыта работы сети кофеен Coffee Teen. Все цифры и показатели являются средними по сети и могут варьироваться в зависимости от локации и управленческих решений.

Coffe Teen, 2025

Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами

Предложить помещение